Cada año cambiamos nuestras propuestas, pero nosotros no cambiamos nunca. Seguimos siendo nosotros mismos, los mismos que crironnuestras abuelas y aquienes transmitieron lo mejor de nuestra cocina. Seguimos siendo inquietos y emprendedores, naturales, originalesy frescos.

Lo unico que nos permitimos cambiar son las recetas de nuestra carta.

NUESTRA SELECCION:

Milhoja de esparragos

Piruleta de salmon fresco

Vieiras horneadas

Tosta de fue con mermelada de violetas

Milhoja de bacalao pimientos confitados

Tosta de pisto con huevo

Albondigas de choco

Piruleta de looespeciados

Albondgas de secreto y jamon

Flamenquin

CASQUERIA TRADICIONAL DE HUELVA:

Manitas de cerdo

Riñones al blanco del Condado

Sangre con tomate